Axar.az
یوخاری
27 اییون 2019


اورمونون ییرتیخلی کلم آشی-رسپت

آنا صحیفه کولت
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

ییرتیق‌لی / ییرتیخ‌لی اورمو شهرینه اؤزل یئمکلردن دیر. بو یئمک اورمو کلمی ، یاغ سوغان ،دویو ، یارما ، لپه یا پؤلوک (قیرمیز ماش) ، جعفری و نعنا قوروسو ، لیمو سویو یا سوماق‌دان اولوشور.

ایلک باش‌دا کلمی ییرتیق ییرتیق ائلییب یویارلار. یاغ سوغانی آش دارمانی ایلا (ادوییه) قیزاردیب دویو ایله یارمانی و لپه‌نی (یوخسا پؤلوکو) آرتیریب قابلامایا سو توکرلر . قایناماغا توشندن سونرا کلمی آرتیرارلار . ایسترسه‌لر تامات بو یئمه‌یه آرتیرارلار. کله‌م بیراز بیشندن سونرا قورو نعنا، اونون دا ایکی قاتی جعفری قوروسونو یئمه‌یه تؤکرلر . ان سوندا دا لومو سویو و یا سوماغین قاینانمیش سویونو آرتیرارلار. دوزو کلم بیشندن سونرا بو یئمه‌یه تؤکرلر. چونکی دوز کلمین گئج بیشمه‌سینه سبب اولار.

بو یئمک کلم دولماسینین ییرتیلمیش فورماسیدیر. ییرتیخلینین آدی کلمی ییرتیق ییرتیق ائل‌مکله باغلی اولا بیلر .

تاریخ
2019.05.24 / 14:05
مولف
آینورا مممدووا
شرح لر
دیگر خبرلر

دومانلی تبریز ۱۳۰-اینجی بؤلوم

رسولزادنین فرانسیزجا کیتابی ترجمه ائدیلدی – ایلک دفعه

چاغداش آذربایجان آشیقلارینین شعیرلرینین آنتولوگییاسی چاپ ائدیلدی - فوتو

آنادولونون ان احتیشام‌لی قالالار مسکنی ساییلان -غازی‌آنتپ - فوتو

دومانلی تبریز ۱۲۹-جو بؤلوم

همدان آشیق مکتبینین اوستاد آشیقی وفات ائتدی

سورقو: "تراکتورسازی تبریز" یا "تراکتور آذربایجان"

خوجالی‌دا ارمنیلری شوکا سالان آنونس: باتالیون، جبهه‌یه!

دومانلی تبریز ۱۲۸-نجی بؤلوم

قارا بالیق دۏغۇم گۆنۆن قۇتلۇ اۏلسۇن

خبر خطّی
 
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla